番茄蛋面的做法

• 1.将面条放入烧开了水的锅中 等水再次开了的时候就捞出面条 只是给面条过个水

• 2.捞出过完水的面条 用凉水略冲 然后沥干水待用

• 3.将准备好的食材洗净、切好待用

• 4.炒锅里倒入适量色拉油 烧热后一次放入葱、肉丝和其他配料翻炒至有汤汁出来 加些清水盖上锅盖略煮一会

• 5.等菜差不多8、9成熟时把面条倒进锅里 加盐和鸡精 出锅前淋上几滴香油