荠菜馄饨的做法

做法：

• 1. 600克的三成肥七成瘦的猪腿肉， 一斤荠菜洗净后开水焯一下，沥干水分后剁成碎末。放入2个鸡蛋和半袋榨菜
• 2. 适量的黄酒，鲜酱油，黑胡椒，色拉油，芝麻油，糖，盐和披萨草放在肉末里。
• 3. 把所有的东西都放在一个盆里，顺着一个方向搅。100张馄饨皮正好用完所有的馅料。
• 4. 包好一堆的馄饨，然后放在冰箱里冷冻。什么时候吃都可以。很方便。
• 5. 吃的时候，如果馄饨里面放了蛋皮和紫菜就更好吃了。