卤煮鸡尖与鸡脚!

卤煮鸡尖与鸡脚!
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健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

鸡尖 适量
鸡脚 适量
老姜 两片
干红辣椒 5个
香叶 两片
白酒 适量
老抽 适量
适量
鸡精 适量

卤煮鸡尖与鸡脚!的做法

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解1

    1.洗净的鸡尖和鸡脚冷水下锅煮开,去血水。

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解2

    2.去好血水的鸡尖和鸡脚。过一会凉水。

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解3

    3.准备好的配料!

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解4

    4.过好凉水的鸡尖和鸡脚加水。最好没过鸡尖。同事加入所有的配料。

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解5

    5.加入适量的白酒、香醋、老抽和盐中火煮

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解6

    6.鸡尖和鸡脚煮烂后关火。关火后加适量的鸡精。泡20分钟使其更加入味。

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解7

    7.入味后的鸡尖和鸡脚装盘!

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解8

    8.装盘!~

  • 卤煮鸡尖与鸡脚!的做法图解9

    9.装盘!~

本菜谱由快乐的萝卜头上传

卤煮鸡尖与鸡脚!的家常做法

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