1.老玉米去皮去须。
2.用擦子擦成碎末。
3.准备葱花,肉丝。
4.锅炉中放少量油,入葱花炒香后加肉丝炒至发白。
5.加入水、料酒煮沸。
6.放入玉米碎。
7.煮至汤汁,玉米碎熟,加盐调味关火。
这粥最好选用老玉米才够香。
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