椰浆披萨酱的做法

做法：

• 1. 面粉200克，温水90ML，橄榄油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。
• 2. 揉成光滑的面团，表面盖湿布或者保鲜膜。
• 3. 放到温暖处发酵至体积2倍大。
• 4. 烤肠切片，洋葱，西红柿切小丁，香菇，青椒，小红椒切薄片。
• 5. 黄油放入锅内，倒入洋葱丁翻炒至软。
• 6. 倒入西红柿丁翻炒至软烂。
• 7. 倒入雄鸡标椰浆，小火慢慢翻炒。
• 8. 加入黑胡椒。
• 9. 加入盐，披萨草叶。
• 10. 小火慢慢炒至酱料软烂，收汁变浓稠。
• 11. 披萨盘刷一层薄薄的黄油。
• 12. 发酵好的面团排气，擀成厚约5-7mm的面饼状。
• 13. 饼皮放到披萨盘里，用叉子扎孔。
• 14. 把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。
• 15. 放入烤肠，香菇，青椒，小红椒，玉米粒。
• 16. 最后在上面撒一层马苏里拉，烤箱中层190度20分钟，表面发黄即可。