烧饼豆腐脑的做法

• 1.黄豆泡一夜

• 2.打成豆浆，下锅煮熟

• 3.加内酯是一种凝固剂

• 4.盖上盖静止30十分中

• 5.黄花菜木耳泡好

• 6.切碎

• 7.锅加底油下酱油加水加切好的料煮开

• 8.加湿淀粉勾芡

• 9.豆腐脑成型用小平产片薄片成碗里

• 10.加入卤汁

• 11.最后放上小海米

• 12.做烧饼，得头一天把面发上

• 13.发好的面加适量小苏打

• 14.柔匀醒30分钟

• 15.把面擀成大片在上面破油酥加油，面，盐，和匀

• 16.磨平卷起

• 17.下适量的剂子

• 18.从一端卷起

• 19.成圆型

• 20.擀薄醒十分钟

• 21.我用的是微波宝

• 22.加少许油

• 23.放入饼

• 24.微波炉5分钟

• 25.鼓起翻面

• 26.烤好了

• 27.在家做营养放心早餐