面包粉 | 奶粉 |
花生仁 | 核桃仁 |
绵白糖 | 玉米油 |
酵母粉 | 盐 |
水 |
1.除了花生仁核桃仁外所以材料放入面包桶内,酵母粉放最上面,开启面包机和面程序
2.20分钟后和好的面团,花生、核桃炒熟后压碎倒入面包桶内,开启制作面包的程序(用时2小时58分)
3.加入了花生碎和核桃仁碎的面团,揉到了有手套膜状
4.取出面团均匀分成4等份擀平
5.对折
6.依次做好4个放入面包桶里
7.发酵至8-9分满,最后剩余1小时开始烘烤程序
8.烘烤时面包桶外要包上锡纸,在烘烤剩余15分钟时把锡纸拿掉
9.烤制完成将面包到出晾凉
1、步骤3、4、5的制作过程中面包机是断电状态的(只要断电时间不超 过15分钟),再次通电后面包机会 继续工作的;
2、步骤7操作完以后,表面刷点蛋液烤出来的面包会更好看,我有点偷懒了。