西红柿:生津止渴 鸡蛋:养血
1.所需食材,西红柿 鸡蛋
2.鸡蛋在碗中搅碎 西红柿切块(可把西红柿入热水中,剥掉皮) 葱蒜切碎
3.锅放少许食用油,油热倒入鸡蛋液,煎碎
4.把煎好的鸡蛋 盛出 装碗中备用
5.锅再放少许食用油,下西红柿翻炒,入盐 花椒粉 耗油等翻炒
6.下煎好的鸡蛋,翻炒。
7.最后入味素,葱蒜碎末翻炒,出锅OK~
西红柿本身就酸甜,所以不用入糖咯。不过依个人口味而言,酌情添加哈。
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