芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.青豆仁洗干净,待用。
2.腊肠切成小粒。
3.锅中倒少许油,先煸香蒜沫及腊肠粒。
4.倒入青豆仁,加盐、生抽翻炒。
5.再加入适量清水(没过青豆仁为宜),转中火煮15分钟。
6.待水分差不多收干后,沿锅边滴入少许芝麻油,翻炒片刻即可
腊肠本身已有调味,故不需要放太多盐,加上腊肠本来是半肥瘦的,所以油也不要放太多哟~
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