菜花:补肾填精
粉丝:补血、低蛋白质
五花肉:润燥
1.葱、姜、蒜切好备着,粉丝泡冷水变软马上捞起沥干。
2.咸五花肉切片。
3.菜花洗净,从根部切成小朵。
4.五花肉入平底锅,炸出些许油。
5.如果油多的话,可以剩出一些。再放入姜、葱、蒜炒香。
6.放入菜花炒一下,加入生抽、糖、盐和五香粉。不喜欢五香粉也可以换成其它调料或者不放。翻炒几下。
7.把炒了的菜花全部倒入砂锅中,兑水,差不多快满到菜花。
8.最后放入粉丝,放在最上面。焖煮至自己喜欢的软度即可。如果喜欢菜花软点的,粉丝得晚点放哦。或者粉丝换成蕃薯粉丝,会比较耐煮哦。