冬笋:低蛋白质 莴笋:利尿
1.准备好材料。
2.把咸肉和鲜肉用水煮一下,捞出洗净切块,冬笋和莴笋去皮洗净切滚刀块,百叶结洗净,生姜切片,葱切段。
3.锅里放水把咸肉和鲜肉放进去煮,放几片生姜。
4.烧开后,把浮沫撇去,多煮一会,汤才会变白。
5.加入冬笋和莴笋煮一会,把葱放进去。
6.再放入百叶结煮10分钟。
7.加盐,鸡精调味。撒上葱段即可出锅。
8.好了,可以吃了。
因为汤里有咸肉,所以要尝了之后再放盐,以免汤咸了。
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