虾米手撕油菜的做法

• 1.准备油菜。

• 2.入锅中焯软。

• 3.捞出过凉。

• 4.挤净水份。

• 5.用手撕成条。

• 6.海米提前用温水泡发。

• 7.将油菜与海米放在一起。

• 8.加入自制的虾油。

• 9.加入花椒油。

• 10.加入适量盐。

• 11.拌匀后装入碗里，盆里剩点虾米备用。

• 12.将碗倒扣在盘上。

• 13.将碗轻轻拿下。

• 14.将剩余的海米铺上即可。