用料：
- 三黄鸡
- 毛豆
- 姜
- 干辣椒
- 八角
- 桂皮
- 蒜头
- 小葱
- 料酒
- 老抽
- 香醋
- 盐
- 鸡精
- 白糖
做法：
- 1. 原材料！～
- 2. 配料！
- 3. 鸡油先把油逼出来！～
- 4. 然后倒入切好的鸡块翻炒！～
- 5. 加入料酒、香醋炒香！加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。
- 6. 倒入毛豆！
- 7. 加入适量的盐、老抽炒匀！～
- 8. 加适量的水，最好没过鸡块。加入前面切好的蒜头！
- 9. 盖上盖子焖10分钟！～让鸡块入味！～
- 10. 将要焖好的鸡块加一点白糖调味！
- 11. 大火收汁，加鸡精、葱花炒匀准备出锅！～
- 12. 黄焖鸡出锅了！～尝一下吧！