毛豆:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、温阳
1.原材料!~
2.配料!
3.鸡油先把油逼出来!~
4.然后倒入切好的鸡块翻炒!~
5.加入料酒、香醋炒香!加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。
6.倒入毛豆!
7.加入适量的盐、老抽炒匀!~
8.加适量的水,最好没过鸡块。加入前面切好的蒜头!
9.盖上盖子焖10分钟!~让鸡块入味!~
10.将要焖好的鸡块加一点白糖调味!
11.大火收汁,加鸡精、葱花炒匀准备出锅!~
12.黄焖鸡出锅了!~尝一下吧!
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