海米花菜干的做法

• 1.花菜洗净劈成小朵。

• 2.把花菜放到通风处，晾晒至脱水（12小时左右）。

• 3.心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。

• 4.海米洗净后放入小碗，倒入清水浸泡。

• 5.晾晒好的花菜用清水冲洗，控干。

• 6.小葱洗净切段，生姜切丝。

• 7.炒锅烧热后倒入油，放入小葱生姜爆香。

• 8.倒入花菜，翻炒至边缘微焦。

• 9.调入味极鲜酱油。

• 10.倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀。