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  • 用料:

  • 雪花牛肉  200g
  • 洋葱  1/4个
  • 韩式烤肉酱  4大匙
  • 橄榄油  适量
  • 熟芝麻  少许

小贴士:

韩式烤肉酱做法:http://home.meishichina.com/recipe-113873.html

做法:

  • 1. 雪花牛肉泡除血水→逆纹切1mm薄片→加韩式烤肉酱拌匀→腌制2小时入味.洋葱切细丝.
  • 2. 烤盘中入橄榄油→入洋葱丝拌炒.
  • 3. 待洋葱丝开始变软→平铺入雪花牛肉片.
  • 4. 中火煎制→至两面变为浅灰色.
  • 5. 拌匀洋葱丝和牛肉片→离火入盘→食用时撒适量熟芝麻.