用料：
- 娃娃菜 适量
- 皮蛋 适量
- 史云生原汁上汤 适量
- 大蒜 适量
- 枸杞 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
史云生原汁上汤味道够浓 够味，就不要再添加任何调料了。蒜要小火慢慢煎制至焦黄但不能糊。
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 皮蛋切小丁。
- 3. 把枸杞洗净。
- 4. 娃娃菜洗净，1劈6段.
- 5. 锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。
- 6. 加入史云生原汁上汤烧开。
- 7. 水开后将娃娃菜放入。
- 8. 煮到娃娃菜变软。
- 9. 把娃娃菜捞出，盛入盘中。
- 10. 在原汤中加入皮蛋丁，枸杞。
- 11. 略煮片刻，勾入薄芡。
- 12. 浇在娃娃菜上即可。