炒米粉的做法

• 1.材料图

• 2.五花肉和瘦肉分别切好，鸡蛋磕入碗中加点盐打散

• 3.锅里烧开适量水放入米粉煮一会

• 4.米粉煮好捞出过两遍凉水沥干并用剪刀剪成小段

• 5.胡萝卜洗净去皮擦成丝，韭菜摘洗干净切成寸断

• 6.热油锅把鸡蛋炒熟盛出

• 7.锅里再放一点油，把五花肉放进去煸出油

• 8.把瘦肉丝放进去炒至变色

• 9.放入胡萝卜丝翻炒变软

• 10.放入米粉炒散

• 11.米粉炒散后放入韭菜翻炒

• 12.调入少许盐、味极鲜酱油翻炒均匀后放入之前炒好的鸡蛋块

• 13.翻炒均匀即可