用料：
- 面粉 250
- 玉米面 250
- 酵母粉 适量
- 白糖 适量
- 温水 适量
小贴士：
要冷水上锅，蒸的过程中如果开盖看的话水珠子千万不能滴到馒头上，否则要变形的
做法：
- 1. 面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀
- 2. 酵母和白糖用温水化开
- 3. 酵母和白糖用温水化开，加到面粉中，和成三光面团，开始发酵
- 4. 等差不多一个小时吧，面团到两倍大小，就好了
- 5. 面醒好之后，也要仔细的揉一揉，把气泡都排干净，如果面比较黏的话，手上抹点油会比较好的，摘成合适大小的面团子就好了
- 6. 放上蒸笼上再要醒发15分钟左右，你会看到面团子会变大，差不多就可以冷水上锅蒸了，蒸差不多10分钟，完成之后再闷3-4分钟就好了