蒸扫帚苗的做法

• 1.1、扫帚苗用淡盐水泡十五分钟。

• 2.2、用细筛将玉米糁中的细面过出来。

• 3.3、泡好的扫帚苗淋去水份。

• 4.4、放在大碗中，加香油拌均匀。

• 5.5、加盐拌均匀后，将之前筛出来的玉米面倒入拌均匀。

• 6.6、放在笼格上。大火将水烧开后入锅，蒸六分钟。

• 7.7、大蒜加盐捣成泥。

• 8.8、往蒜泥中加生抽香油一点糖拌均匀。

• 9.9、蒸好的菜蒸菜关火即出锅，放在案板上散热。配上蒜泥，吃吧。