啤酒鸡的做法

• 1.青椒去籽洗净切断备用。

• 2.整鸡斩块。

• 3.入水中焯水。

• 4.盛出控水备用。

• 5.热锅下油，放入鸡块翻炒。

• 6.炒至出鸡油。

• 7.放入葱姜继续翻炒10分钟。

• 8.翻炒10分钟后的样子。

• 9.再倒入啤酒。

• 10.大火烧开。

• 11.盖盖转中火炖20分钟。

• 12.再开盖放入青椒翻炒均匀。

• 13.大火收一下汁出锅即可。