干煸肥肠

干煸肥肠
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健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

辣皮子 适量
植物油 适量
适量
花椒粒 适量
味级鲜 适量
鸡精 适量

干煸肥肠的做法

  • 干煸肥肠的做法图解1

    1.把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段姜切末,辣皮子泡软洗净切末

  • 干煸肥肠的做法图解2

    2.蒜苗洗净切段

  • 干煸肥肠的做法图解3

    3.热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分

  • 干煸肥肠的做法图解4

    4.加姜辣皮子花粒小火煸炒

  • 干煸肥肠的做法图解5

    5.煸炒到肥肠表皮微卷发黄时

  • 干煸肥肠的做法图解6

    6.加料酒豆瓣酱一起翻炒均匀

  • 干煸肥肠的做法图解7

    7.加味级鲜

  • 干煸肥肠的做法图解8

    8.蒜苗

  • 干煸肥肠的做法图解9

    9.鸡精翻炒均匀出锅

小贴士

一定把肥肠煸炒到表皮微卷发黄时,才香

不用加盐了,豆瓣酱和味级鲜都是咸的

豆瓣酱建议不要加多,够味就好

本菜谱由婉君殿下4上传

干煸肥肠的家常做法

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