桂花豆腐

桂花豆腐
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健康功效

豆腐:解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

桂花豆腐的做法

  • 桂花豆腐的做法图解1

    1.豆腐切厚片

  • 桂花豆腐的做法图解2

    2.热油锅,放入豆腐煎至两面金黄

  • 桂花豆腐的做法图解3

    3.豆腐煎好后摆入盘中

  • 桂花豆腐的做法图解4

    4.另起锅,倒入适量清水

  • 桂花豆腐的做法图解5

    5.倒入适量酱油

  • 桂花豆腐的做法图解6

    6.放入适量盐

  • 桂花豆腐的做法图解7

    7.再放入适量味精

  • 桂花豆腐的做法图解8

    8.放入葱花姜片烧开

  • 桂花豆腐的做法图解9

    9.将烧好的料汁倒入豆腐盘中

  • 桂花豆腐的做法图解10

    10.放入蒸锅蒸7-8分钟

  • 桂花豆腐的做法图解11

    11.豆腐蒸好后将汤汁倒掉不要

  • 桂花豆腐的做法图解12

    12.鸡蛋黄搅匀

  • 桂花豆腐的做法图解13

    13.小火,将鸡蛋黄用筷子搅碎(一边倒一边搅)

  • 桂花豆腐的做法图解14

    14.倒入适量开水

  • 桂花豆腐的做法图解15

    15.放入适量盐

  • 桂花豆腐的做法图解16

    16.放入适量味精

  • 桂花豆腐的做法图解17

    17.加入水淀粉勾成芡汁

  • 桂花豆腐的做法图解18

    18.将芡汁浇到豆腐上即可

小贴士

炒鸡蛋时要用小火,一边倒一边用筷子不停的搅,这样才能搅出桂花状
如果有青蒜最后可以加点青蒜

本菜谱由永伟氏94上传

桂花豆腐的家常做法

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