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干豇豆炖腊排骨
食材用料
腊排骨500克 | 莲藕200克干豇豆200克 |
姜100克 |
干豇豆炖腊排骨的做法
![干豇豆炖腊排骨的做法图解1]()
1.腊排骨洗净宰节，莲藕洗净拍成小块，姜拍一拍
![干豇豆炖腊排骨的做法图解2]()
2.煲仔洗净放足水将准备的原料放入开大火，用勺子将上面的浮沐打尽
![干豇豆炖腊排骨的做法图解3]()
3.干豇豆用凉水泡软后洗净
![干豇豆炖腊排骨的做法图解4]()
4.待煲仔中汤色乳白排骨离骨下洗净的干豇豆炖20分钟
![干豇豆炖腊排骨的做法图解5]()
5.炖到豇豆耙软关火
小贴士
干豇豆是我去年自己晒的，虽然看起来没有市场上面买的整齐，不过绝对比市场上面买的好吃，而且颜色看起来也没有市场上面的黑。
干豇豆炖腊排骨的家常做法
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