培根白酱意面

培根白酱意面
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健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:杀虫

食材用料

斜管面, 160g
鸡蛋黄 1个
罗勒 适量
卡夫芝士粉 10g
淡奶油 100gML
2茶匙
橄榄油 25ML
意面酱 适量

培根白酱意面的做法

  • 培根白酱意面的做法图解1

    1.准备材料。

  • 培根白酱意面的做法图解2

    2.先来煮意面:锅中加水,烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐

  • 培根白酱意面的做法图解3

    3.加入意面煮10分钟(依产品包装上建议煮制的时间操作)。

  • 培根白酱意面的做法图解4

    4.面捞出后沥干水份,放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀。

  • 培根白酱意面的做法图解5

    5.另取一个大碗,将淡奶油中加入蛋黄,芝士粉。

  • 培根白酱意面的做法图解6

    6.搅拌均匀就是白酱。

  • 培根白酱意面的做法图解7

    7.培根切成宽度一致的小条,洋葱和蒜切小丁,罗勒切碎。

  • 培根白酱意面的做法图解8

    8.平底锅中加入10ML的橄榄油,约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出。

  • 培根白酱意面的做法图解9

    9.接着放入洋葱和蒜丁炒出香味。

  • 培根白酱意面的做法图解10

    10.倒入煮好的意面。

  • 培根白酱意面的做法图解11

    11.将拌好的白酱倒入。

  • 培根白酱意面的做法图解12

    12.调入盐和黑胡椒粉,中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅,依个人口味可配少许蔬菜色拉一起食用。

小贴士

1、    意大利面的种类很多,有直面,贝壳面,螺旋面,蝴蝶面等等,选自已喜欢的就好。

2、    意大利面的包装上都会注明煮制的时间,依上面的操作就可以了

3、    煮面的时候要不时的搅动,否则面也很容易粘连。

4、    倒入白酱以后不要用大火,用中小火不停地翻炒,火大会很容易糊锅。

本菜谱由瑞芳超级甜5上传

培根白酱意面的家常做法

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