麻辣五香豆干的做法

• 1.豆腐干切三角块。

• 2.准备适量花生米。

• 3.红辣椒、葱、香菜切小段。

• 4.锅中倒油，放花生米小火炒香。

• 5.炒好的花生米沥干油分，捣碎。

• 6.锅中加油，倒入辣椒、葱花炒香。

• 7.倒入豆腐干。

• 8.再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。

• 9.加入蒜末。

• 10.再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。

• 11.加入香菜。

• 12.翻炒均匀，关火，加鸡精拌匀盛出即可。