牛肉面

牛肉面
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食材用料

手擀面 500克
小油菜 300克
炖牛肉剩的汤 800克
适量
鸡精 适量

牛肉面的做法

  • 牛肉面的做法图解1

    1.食材很简单,一目了然

  • 牛肉面的做法图解2

    2.炒西红柿

  • 牛肉面的做法图解3

    3.炒好的西红柿和你肉汤一起煮

  • 牛肉面的做法图解4

    4.炒好的西红柿和牛肉汤一起煮

  • 牛肉面的做法图解5

    5.煮开后,关火,豆皮结,煮好剥皮鸡蛋全部放入,调下咸淡

  • 牛肉面的做法图解6

    6.煮开后,关火,豆皮结,煮好剥皮鸡蛋全部放入,调下咸淡

  • 牛肉面的做法图解7

    7.煮开后,关火,豆皮结,煮好剥皮鸡蛋全部放入,调下咸淡

  • 牛肉面的做法图解8

    8.煮面,面快熟时,下入小青菜一起煮

  • 牛肉面的做法图解9

    9.准备大点的碗呀

  • 牛肉面的做法图解10

    10.老板,一个鸡蛋,俩豆皮

  • 牛肉面的做法图解11

    11.也可以自己准备点辣酱

  • 牛肉面的做法图解12

    12.超级好吃,绝对有料

小贴士

建议豆皮和鸡蛋多浸泡,但不用煮,我泡了一下午,很入味的
当然也可以不放西红柿,绝对纯纯的牛肉味,但为了媳妇吃的不油腻,还是放了一个
最后啰嗦句,最好用吃完的牛肉汤,这样可以把头层的油撇出去不要,我用的是牛肉头,
价格便宜,筋头巴脑很有味道的!

本菜谱由羽沫子3上传

牛肉面的家常做法

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