香干炒花蛤的做法

• 1.材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花

• 2.将香干放在案板上切成小块，待用。

• 3.烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。

• 4.翻炒一下。

• 5.接着，合入切好的香干，加适量的清水。

• 6.翻炒翻炒至花蛤开口。

• 7.然后，加适量的生抽。

• 8.加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味炒匀。

• 11.最后，搁入葱花，即可。

• 12.出锅装盘。