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葡萄干养生面包的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  240毫升
  • 橄榄油  3汤匙
  •  3/4茶匙
  • 细砂糖  2汤匙
  • 高筋面粉  3杯
  • 奶粉  1.5汤匙
  • 即发酵母粉  1.5茶匙

小贴士:

我用面包机专用量杯量取材料,如果没有专用量杯,请换算成普通重量单位。

1杯=144克  1汤匙=15毫克  1茶匙=5毫克

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 面包机做出来的面包外皮一般都较硬,所以我在面包桶的外层包了一层锡纸防止面包皮过硬。
  • 3. 把量好的牛奶倒入面包桶里,再倒入橄榄油。
  • 4. 依次盐、细砂糖、奶粉、面粉,最后在面粉的上部挖一个小坑放入酵母粉。面包机接通电源,选择基本面包,按启动键,让面包机开始自动工作(基本面包的制作时间需要3小时。)
  • 5. 葡萄干用水搓洗净泥沙后控干水分备用。等到面包机会发出“哔哔”的响声时就可以放入葡萄干。(这步忘了拍照)
  • 6. 3小时后面包机结束工作,面包也烤制完成,把面包桶取出来,让面包在桶内冷却15分钟左右。
  • 7. 将桶倒扣,把面包从桶内扣到烤网上再冷却几分钟。用锯齿刀把面包切片即可食用。