榨菜莴笋炒鸭蛋

榨菜莴笋炒鸭蛋
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健康功效

鸭蛋:清热
莴笋:活血化瘀

榨菜莴笋炒鸭蛋的做法

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解1

    1.食材:鸭蛋、莴笋、榨菜

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解2

    2.将鸭蛋打入碗中,加点料酒。

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解3

    3.打成鸭蛋蛋液。

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解4

    4.将莴笋削去皮,用清水淋一下,捞出。

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解5

    5.放在案板上切开,待用。

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解6

    6.烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块,盛出。

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解7

    7.接着,利用炒鸭蛋的油,下入切开的莴笋翻炒翻炒。

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解8

    8.然后,合入榨菜和炒好的鸭蛋翻炒一下。

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解9

    9.加点鸡精。

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解10

    10.炒匀

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法图解11

    11.出锅,装盘

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榨菜莴笋炒鸭蛋的家常做法

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