豆角:低蛋白质 茄子:低蛋白质
1.准备好辣皮子、葱、姜、蒜
2.豆角洗净掰成小节
3.茄子洗净切条放微波炉叮2分钟
4.掰成小节的豆角放烧开了水的锅里焯,开水锅里加点清油和盐,焯到水二次开锅捞出,茄子在微波炉里叮好也拿出。
5.冷锅放油
6.烧七八成热时放葱姜蒜辣皮子呛出香味
7.然后放入豆角和茄子煸炒至茄子偏软
8.准备蚝油、味极鲜、糖、盐加点凉开水调成料汁
9.将调料汁入锅翻炒均匀出锅盛盘
我们一家三口全部消灭干净,O(∩_∩)O哈!
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