肉末花生汤面条的做法

• 1.花生米和大米同时用水泡发两小时。

• 2.把泡好的花生米和大米放入料理机里打成花生浆。

• 3.瘦肉洗净剁成肉末。

• 4.葱、姜切碎，葱叶切葱花备用。

• 5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜末炒香后放入肉末炒散断生。

• 6.肉末炒熟后，倒入搅好的花生浆。

• 7.加入约1000毫升的水煮沸。

• 8.花生汤煮沸两分钟后，放入适量盐搅拌均匀即可关火。

• 9.煮锅烧开一锅水，下面条煮熟，把煮熟的面条捞出碗中，浇入花生汤，撒上葱花即可食用。