姜汁核桃调蛋的做法

• 1.将生姜洗净切成小块，包上纱布。

• 2.用擀面杖捣出汁。将姜汁过滤出来。

• 3.鸡蛋中加入适量红糖打散，将红糖打溶化。

• 4.再加入姜汁，少量水，搅拌均匀，烤碗装七分满。（不要装太满，因为烤的时候会膨胀）送入预热的烤箱中，中层下火220度10分钟。

• 5.趁在烤的时候，将核桃切碎，混合适量糖，再用擀面杖捣捣碎。

• 6.趁在烤的时候，将核桃切碎，混合适量糖，再用擀面杖捣捣碎。