培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.圆白菜切块备用
2.培根切块备用
3.锅热后放入培根煸出汤汁盛出备用
4.凉锅凉油下干辣椒段,煸香后转大火倒入圆白菜爆炒放入盐、鸡精
5.出锅前倒入培根翻炒均匀即可!
圆白菜要*分明,晾干多余水分。煸培根不放食用油。过程中不转火一直大火爆炒。
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