素炒三丝的做法

• 1.将圆白菜1/3颗、胡萝卜半根、干豆腐皮、木耳、鱼豆腐准备好

• 2.将圆白菜、胡萝卜、干豆腐皮切成丝、木耳泡发 、鱼豆腐切片（放鱼豆腐主要是为了提鲜）

• 3.锅中热油，将圆白菜、胡萝卜丝倒入锅中翻炒，

• 4.青菜有些软之后将干豆腐皮丝、木耳、鱼豆腐倒入锅中

• 5.翻炒

• 6.继续翻炒，直至菜熟（无须加水，这样会有干锅菜的口感）

• 7.装盘