用料：
- 面粉 100克
- 玉米面 50克
- 培根 适量
- 白芝麻 适量
- 香葱 适量
- 食盐 1茶勺
- 胡椒粉 1茶勺
小贴士：
诗心片语：
1：面和好以后静置半小时，这样擀面的时候，面团更容易伸展开来。
2：馅料可依据自己喜好进行调整，也可抹上辣酱等。
3：简制的时候中小火即可，不要大火，以免箭焦了。
做法：
- 1. 面粉放入盆中。
- 2. 加入玉米面。
- 3. 慢慢加入开水，边加边搅拌成絮状。
- 4. 然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
- 5. 锅中加入适量油，放入葱白末小火炸香。
- 6. 在一个小碗里加入1/2汤勺的面粉和适量盐，把炸香的葱油加入面粉里，边加边搅拌，做成油面糊备用。
- 7. 培根入锅煎香。
- 8. 煎好的培根切成末，葱绿也切成末，另外备好熟的白芝麻。
- 9. 面团取出，揉成圆形后用手按扁。
- 10. 擀成薄面片。
- 11. 在面片上刷上一层油面糊，再撒上适量胡椒粉、培根碎、葱末以及白芝麻。
- 12. 像折扇子那样把面片折起来。
- 13. 馅料面朝内，从一头开始，边拉边卷起。
- 14. 依次卷到头。
- 15. 盘好的面团再次擀成薄面片。
- 16. 锅中加入少量油，放入擀好的面片。
- 17. 煎至两面金黄、熟透。
- 18. 取出切块即可装盘。