葱香千层饼

葱香千层饼
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健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

玉米面 50克
白芝麻 适量
食盐 1茶勺

葱香千层饼的做法

  • 葱香千层饼的做法图解1

    1.面粉放入盆中。

  • 葱香千层饼的做法图解2

    2.加入玉米面。

  • 葱香千层饼的做法图解3

    3.慢慢加入开水,边加边搅拌成絮状。

  • 葱香千层饼的做法图解4

    4.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。

  • 葱香千层饼的做法图解5

    5.锅中加入适量油,放入葱白末小火炸香。

  • 葱香千层饼的做法图解6

    6.在一个小碗里加入1/2汤勺的面粉和适量盐,把炸香的葱油加入面粉里,边加边搅拌,做成油面糊备用。

  • 葱香千层饼的做法图解7

    7.培根入锅煎香。

  • 葱香千层饼的做法图解8

    8.煎好的培根切成末,葱绿也切成末,另外备好熟的白芝麻。

  • 葱香千层饼的做法图解9

    9.面团取出,揉成圆形后用手按扁。

  • 葱香千层饼的做法图解10

    10.擀成薄面片。

  • 葱香千层饼的做法图解11

    11.在面片上刷上一层油面糊,再撒上适量胡椒粉、培根碎、葱末以及白芝麻。

  • 葱香千层饼的做法图解12

    12.像折扇子那样把面片折起来。

  • 葱香千层饼的做法图解13

    13.馅料面朝内,从一头开始,边拉边卷起。

  • 葱香千层饼的做法图解14

    14.依次卷到头。

  • 葱香千层饼的做法图解15

    15.盘好的面团再次擀成薄面片。

  • 葱香千层饼的做法图解16

    16.锅中加入少量油,放入擀好的面片。

  • 葱香千层饼的做法图解17

    17.煎至两面金黄、熟透。

  • 葱香千层饼的做法图解18

    18.取出切块即可装盘。

小贴士

诗心片语:
1:面和好以后静置半小时,这样擀面的时候,面团更容易伸展开来。
2:馅料可依据自己喜好进行调整,也可抹上辣酱等。
3:简制的时候中小火即可,不要大火,以免箭焦了。

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葱香千层饼的家常做法

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