潮汕砂锅粥的做法

• 1.干贝泡水半小时后洗净，放入煮开水的砂锅中，大火煮10分钟。

• 2.鱿鱼泡软后剪成丝或是切花都可以，但自小时候起，我就看我妈妈都是这么剪的，当然了，一定要竖着剪哦。

• 3.虾米泡软去壳洗净。

• 4.香菇泡软洗净后切成丝。

• 5.干贝煮10分钟后放入洗净的大米。 我选的是东北珍珠米。

• 6.一起放入所有备好的干货。

• 7.葱和香菜切碎备着。

• 8.大米和干货煮15分钟后加入鲜肉。

• 9.加入肉以后煮10分钟后关火，调入盐、香菜和葱。

• 10.鲜喷喷哟。这个在我们的家庭，只够两个人吃得很饱哟！哈。