海苔肉松杂粮饼干的做法

• 1.准备肉松。

• 2.将肉松压碎备用。

• 3.准备海苔，我用的是做寿司的海苔。

• 4.将海苔用剪刀剪碎备用。

• 5.准备高粱面，这次我用的不是纯高粱粉，是高粱粉与精白面混合好的高粱面。

• 6.将高粱面与泡打粉混合过筛。

• 7.将海苔碎和肉松倒入面粉中搅拌均匀备用。

• 8.准备一个干净无油无水的盆，将两个鸡蛋打入盆中，用蛋抽搅打均匀。

• 9.加入玉米油，搅打均匀。

• 10.加入白砂糖，搅打均匀。

• 11.将混合好的面粉倒入盆中。

• 12.用橡皮刮刀翻拌均匀，用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)

• 13.将面团分成大小相同的球状压扁即可，摆放在垫有油纸的烤盘上。

• 14.送入提前预热180度的烤箱，上下火170度，中层20分钟即可。放凉后会更加美味。