五花肉:滋阴
1.五花肉切片,蒜苔切段,豆干切丝,姜切末。
2.锅内放油,放入五花肉煸炒出油,放姜、料酒、生抽。
3.放入蒜苔翻炒。
4.蒜苔炒到快熟的时候,放入豆干。放盐,翻炒。
5.出锅装盘,咸、鲜、香。
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