苦瓜洋葱炒五花肉的做法

做法：

• 1. 苦瓜、洋葱切片；五花肉切片后用料酒和盐提前腌制。
• 2. 锅烧热，将五花肉片放入翻炒，慢慢逼出油份。
• 3. 加半杯开水焖10分钟。
• 4. 放入苦瓜。
• 5. 再放洋葱。
• 6. 炒匀后加盐、鸡精调味即可。