蓝莓果酱长排面包

蓝莓果酱长排面包
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

120克
橄榄油 28克
酵母 5克
3克
蛋液 适量
蓝莓果酱 适量

蓝莓果酱长排面包的做法

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解1

    1.将主料中除橄榄油外的材料揉成面团,然后加橄榄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状。 发酵至2倍或2.5倍大。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解2

    2.发酵好的面团排气,分割成7个80克左右的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解3

    3.擀成长椭状。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解4

    4.对折。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解5

    5.再对折收口。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解6

    6.搓成两头略尖的长条。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解7

    7.排入烤盘。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解8

    8.发酵至两倍大。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解9

    9.挤上蓝莓果酱。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解10

    10.烤箱预热,175度,15分钟左右。

  • 蓝莓果酱长排面包的做法图解11

    11.放凉食用。

小贴士

请根据自家烤箱调整烘焙时间。

本菜谱由天宇君1上传

蓝莓果酱长排面包的家常做法

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