三丝炒意大利面

三丝炒意大利面
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食材用料

意大利面 200g
瘦肉 100g
尖椒 2条
5g
鸡粉 3g
生抽 10g
香麻油 2g

三丝炒意大利面的做法

  • 三丝炒意大利面的做法图解1

    1.先把意大利面煮软捞起焖焗5分钟备用;

  • 三丝炒意大利面的做法图解2

    2.萝卜、青椒、洋葱切丝,瘦肉切丝稍微腌制

  • 三丝炒意大利面的做法图解3

    3.热锅下油,把蒜爆香,加意大利面翻炒

  • 三丝炒意大利面的做法图解4

    4.加入调味料糖2g、3g的盐、2g的鸡粉和10g的生抽,大火快速炒匀;

  • 三丝炒意大利面的做法图解5

    5.最后加入葱花翻炒即可出锅。

  • 三丝炒意大利面的做法图解6

    6.滑炒肉丝然后加入蒜薹爆香,倒入胡萝卜、青椒和洋葱炒匀,兑清水和调味料,勾欠。

  • 三丝炒意大利面的做法图解7

    7.把煮好的三丝铺到意大利面上即可

小贴士

1、青椒比较易熟所以切丝时可以比胡萝卜略粗;
2、煮软的意大利面必须焗干多余水分否则翻炒会容易粘锅;
3、最后加入清水分量不宜过多,否者很难勾芡。

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三丝炒意大利面的家常做法

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