用料：
- 菠菜 适量
- 皮蛋 适量
- 葱 适量
- 浓汤宝 适量
小贴士：
浓汤宝选择自己喜欢的口味就可以，我的经验是做这个菜用鸡汤味的很不错。
做法：
- 1. 原料
- 2. 锅里烧水，加一小勺盐和一小勺花生油。
- 3. 水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。
- 4. 菠菜捞出沥水，切成小段。
- 5. 皮蛋切成小丁，葱切葱片。
- 6. 炒锅放少量底油，油热后放入葱片爆香。
- 7. 皮蛋放入炒锅翻炒1分钟。
- 8. 加入一大碗清水。
- 9. 水开后放入半块浓汤宝。
- 10. 浓汤宝全部融化后再煮2分钟，放入菠菜段，30秒后关火即可。