炒凉皮的做法

• 1.凉皮切成条。

• 2.面筋切成小方块。

• 3.绿豆芽洗净控水。

• 4.锅里加蒜，炒出蒜香，然后加入绿豆芽大火炒一下，断生即可。

• 5.然后加入凉皮面筋翻炒。

• 6.然后加入盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。