肉水皮皮虾的做法

• 1.材料图：皮皮虾。

• 2.配料：瘦肉与生姜。

• 3.皮皮虾清洗数遍至干净。

• 4.瘦肉切成很细的小条，姜切丝。

• 5.锅中加入适量清水，放入瘦肉，大火把水烧开，转小火煮10分钟左右。

• 6.轻轻倒入皮皮虾。

• 7.加入姜丝，调入2茶勺食盐。

• 8.再次煮开以后，继续煮3分钟左右即可。