猪肉:消肿 藕:健脾 芹菜:平肝
1.米粉提前用温水浸发
2.各种配菜,切条备用
3.锅里油烧热后,先加入猪肉丝里面煸炒
4.接着倒入香干子里面煸炒一下
5.再放入榨菜,藕条里面翻炒
6.煸炒一会后,加入青椒,洋葱里面
7.最后倒入泡好的米粉丝里面,一起翻炒
8.炒匀后,加入盐和味精调味,炒匀了就可以出锅了!
这种杂炒菜,可以根据自家喜欢的材料来添加!浸发的米粉丝,很容易炒熟,所以最后放!由于配菜很多,所以每种菜只需一点就可以了,不然炒出一大盆来了!
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