青椒炒牛肝菌的做法

做法：

• 1. 把牛肝菌干品提前用水泡发两小时，然后洗净泥沙。
• 2. 洗好的牛肝菌改改刀让它大小一致。
• 3. 洗好的尖椒斜刀切小圈，蒜去皮切片。
• 4. 牛肝菌放入沸水锅中焯水半分钟后捞出。
• 5. 炒锅倒油烧热，放入蒜片煸出香味。
• 6. 放入青椒煸炒出香味。
• 7. 放入焯好水的牛肝菌煸炒一会。
• 8. 放入适量盐调味即可装盘。