土豆烧牛肉的做法

• 1.土豆两只、猪肉500克、生姜50克、大蒜25克。备用。

• 2.猪肉洗净，切块。

• 3.水烧开，切好的猪肉焯水备用。

• 4.生姜洗净，用刀拍扁，大蒜洗净。

• 5.土豆去皮，切块备用。

• 6.油锅烧热，下次肉块，稍炒。

• 7.稍炒。

• 8.倒入白糖。

• 9.炒到微黄。

• 10.加入酱油和料酒，炒均匀。

• 11.倒入适量的水。

• 12.加入生姜，大蒜，花椒，大料。

• 13.小火慢炖20分钟，倒入切好的土豆块。

• 14.小火慢炖至肉软烂，土豆软烂，加入适量的盐即可。