酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

小米辣 适量
蕨根粉 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量

酸辣蕨根粉的做法

  • 酸辣蕨根粉的做法图解1

    1.在超市买的蕨根粉丝。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解2

    2.先用开水煮5-10分钟把粉丝煮熟,期间要不停搅拌,防止粘锅。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解3

    3.煮熟粉丝捞出来过凉水待用。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解4

    4.大蒜切成末待用。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解5

    5.加入蒜蓉、小米辣

  • 酸辣蕨根粉的做法图解6

    6.那一个碗调入生抽

  • 酸辣蕨根粉的做法图解7

    7.米醋适量

  • 酸辣蕨根粉的做法图解8

    8.鸡粉、白糖适量

  • 酸辣蕨根粉的做法图解9

    9.调入一勺辣椒油和麻油拌均淋在蕨根粉上即可

小贴士

1、煮好的蕨根粉放到凉开水里,可以增加蕨根粉的口感,使其更加劲道。


2、因为天热我就没放油辣子,如果喜欢的可以加入辣椒油,我觉得小米辣的味道配这个更很好吃呢,酸中带点青椒味,很安逸

酸辣蕨根粉的家常做法

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